Potrebujeme: 1.5 kg zemiakov, 80 g hladkej múky, 1 dcl mlieka, 60 g údenej slaniny, 60 g masti, soľ, cesnak, cibuľu, majorán, čierne korenie
Ako na to: očistené surové zemiaky postrúhame , pridáme múku, rozotretý cesnak, soľ, korenie, majorán, rozotretú cibuľu a dobre premiešame. zmes vylejeme na pekáč s rozohriatou masťou a na plátky pripečenou slaninou, zalejeme asi 1 dcl horúceho mlieka a necháme to zapiecť.zmes môžme vyprážať aj ako placky.
Gabrielita praje dobrú chuť...
